有機茶園が作った
抹茶塩
無農薬・化学肥料不使用の有機栽培茶葉を
石臼で丁寧に挽いた「オーガニック宇治抹茶」と、
京丹後 琴引海岸の海水から自然製法にこだわってつくられる「塩」を、
独自の配合でブレンドしました。
お茶の爽やかな風味と鮮やかな色味で、お料理のアクセントに彩りにと大活躍。
しかも、栄養豊富でうれしい効能もたくさんです。
茶葉の栄養素を
まるごと摂れる抹茶
抹茶には、茶カテキンやアミノ酸、ビタミン、ミネラルなど、良質な栄養素や成分が豊富に含まれています。しかも、すりつぶして粉にすることで、それらをまるごと摂取することができるのです。
抹茶に期待できる効能
- 肥満予防
- 抹茶に含まれる茶カテキンは、体脂肪を効率よく燃焼させる効果があります。
- アンチ
エイジング - 茶カテキンは、老化の原因につながる活性酸素を除去する働きがあります。
- リラックス
効果 - 抹茶には、気分をやわらげる働きをするアミノ酸「テアニン」が豊富に含まれています。
- 美肌効果
- 抹茶には美肌成分とよばれるビタミンCが豊富に含まれています。しかも、カテキンと一緒に摂ることで相乗効果を発揮します。
- 口臭・
虫歯予防 - 茶カテキンには、消臭効果や殺菌効果があり、口臭予防の効果が期待できます。また抹茶には、歯を強くするとされるフッ素も含まれています。
ミネラルたっぷりの
天然塩
原料は琴引海岸の海水のみでつくられた天然塩を使用しています。京都府丹後半島にある琴引浜海岸は、美しい砂と海水によって奏でられる「鳴き砂」で有名です。この琴引浜近海の水深5mあたりの透き通った海水を、専用釜による昔ながらの製塩法で数日間かけ丹念に炊き上げます。そうしてできた天然塩には、美しい海水に豊富に含まれていたミネラル分がそのまま封じ込められています。
天然塩=ミネラルに
期待できる効能
海水は、約96.6%が水分、残り3.4%が塩分で構成されています。また、海水中の塩分の78%は塩化ナトリウムで、残り22%はマグネシウム、カルシウム、カリウムを始めとしたミネラル分です。
ミネラルとは生体内で物質の結合や分解が行われるために必須なもの(酵素、補酵素など)の構成元素であり、ビタミンのようなはたらきをします。ミネラルは骨や歯のほか、筋肉、血液、神経、臓器などを形成する重要な成分であり、体内の環境を一定に保つためには欠かせないものなのです。
日常の様々なシーンで
お召し上がりいただけます!
- 普段の食事シーンで
- スポーツ後のミネラル補給に
- スイーツのトッピングに